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这家杭州鼻祖级别的龙虾馆子
在杭州小龙虾圈几乎无人不晓
而且还在吴晓波频道里做过一期小龙虾专题
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他们家的小龙虾是杭州高品质小龙虾的启蒙店
店里的小龙虾是家养的,肉质肥美
配菜黄瓜也很入味
还有烧烤可以供应
感觉夏日的夜宵就是如此嘛!
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店里可选择的小龙虾口味不多
十三香和麻辣味是招牌
即便是重辣也还能接受
虾肉紧实,咸香透着微甜
鲜嫩十足,吃得十指流油
梁大妈妈菜
地址:河东路98号(文晖路)
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据说杭州吃货圈中流传着这样一句话
“戒烟戒酒戒不掉梁大龙虾”
这里的极品小龙虾个头自然饱满
十三香为底的酱汁香味浓郁
龙虾是没有剪头和抽筋的
食客需要自己耐心剥开抽去虾线
剥出肉后再回去蘸下酱汁吃,还是非常过瘾的
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龙虾的个头基本上是一二两以上的大虾
在早年间是相当轰动了
那个时候上桌一盘小龙虾,必引起左右关注
俨然成为夜宵一族中身份地位的象征
店内小龙虾的口味有许多
不仅仅有十三香、蒜蓉、麻辣口味的
还有冰镇、椰汁蛋黄、茄汁、腐乳口味的
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兄弟龙虾
地址:余杭区金家渡路197号
兄弟龙虾是一家只做单品龙虾的店
老板在江苏龙虾的产地吃到了正宗的味道后
立马决定就拜师学艺!
而且只在春夏两季卖哦,想吃的赶紧!
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吃龙虾最怕就是卫生问题
没有比这个两个字更重要的事情了!
而他们最大的优点就是:干净!干净!干净!
湖水养殖,没有淤泥!!!
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超级经典的十三香小龙虾,桌桌必点款!
飘香十里,勾人魂魄!
而且这家店里的小龙虾超级大
别家店还真看不见!而且皮薄,肉感十足!
普通小龙虾在它面前都要瑟瑟发抖了~
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南虾北羊
地址:滨盛路1905-2号
开一家火一家的南虾北羊
在风云变幻的龙虾江湖里也占有一席之地
餐厅每天凌晨6点送来洪泽湖的清水龙虾
生活在水质清澈无污染的环境中
龙虾肉质自然鲜甜。
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招牌南虾是菜单上的人气王
新客进店必点,一尝难忘
全部用啤酒
独家的制作工序十分复杂
多次翻炒保证充分入味,吃起来特别香脆!
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外壳被炸得金黄
酱汁、虾肉一起在嘴里翻滚!
完全是不一样的味蕾感受
隔着屏幕都是满满的口水!
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不得不提的还是店内特色的蒜香龙虾
一斤龙虾半斤蒜,再加一份面条
汁水四溢,入口鲜甜,满满都是虾黄
对于蒜味爱好者来说简直是致命诱惑!
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鲜与鲜寻
地址:学院路77号黄龙万科中心H104
由资深互联网人、时尚编辑和五星级酒店主厨
共同创立的鲜与鲜寻
以“辣卤、鲜卤”为主要菜系
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鲜与鲜寻的虾源非常有来头
配上精致的摆盘,秘制的配方
吃个龙虾也可以很洋气!
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如果你是小龙虾资深爱好者
一定知道一桌香辣蒜蓉十三香
也敌不过一斤冰镇小龙虾
来得鲜爽有滋味
小龙虾中最鲜者,非它莫属!
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藏龙印舍
地址:大关路绿地中央广场2层
对于混迹胜利河的老饕来说
这里以五星酒店名厨研制的
黑胡椒和芝士口味小龙虾为特色
迅速征服了众多食客
在美食街上展现着个性与张扬
成为小龙虾界差异化口味中的佼佼者
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2016年藏龙阁品牌升级为“藏龙印舍”
位置也换到了绿地中央广场
仍然有不少死忠粉从胜利河追到新店
只为一尝美味!
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你别走
地址:曙光路120号黄龙饭店2号楼1楼
湖北
虾腹白净,个大肥美,炒熟后虾壳鲜红夺目
所有食材现场炒制,根本躲不开的美味暴击
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肉质鲜嫩Q弹,简直好吃到走不动道!
黄酒、芥末、酒糟...
各种秘制酱料12小时低温浸泡
片儿川小龙虾
更是让杭州人倍感亲切
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地址:文一路272号(物美东侧)
滨盛路3867号宝龙城商业街2层234-238室
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"壳薄脆、肉弹厚、身白净" 而出名
每一只小龙虾都经得起抽样检查
说他是小龙虾界的超级明星一点也不过分 !
人工处理
才能进入烹饪环节。
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辣家私厨的小龙虾口味真的超多
油焖、麻辣、蒜泥...
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